一对在上海经营面条店的父子，因在面粉中违法添加有毒化工原料硼砂，近日被上海铁路运输法院以生产、销售有毒、有害食品罪判刑。
被告人林某聪自2020年起在浦东新区经营面条店。为增加面条的韧性和光泽，使其“久煮不烂、外观鲜亮”，他自去年7月起，购入硼砂加入干面条中销售，不少顾客因此频频回购。今年1月，他将店铺交予父亲林某经营，后者继续使用并再次购入硼砂。近一年内，二人累计购买硼砂达30公斤。
今年5月，执法部门在联合检查中在店内查获硼砂原料2.43公斤及含硼砂的面条。法院审理认为，二人明知硼砂为有毒有害非食品原料仍故意添加并销售，其行为已构成犯罪。最终，林某聪被判处有期徒刑一年、缓刑一年，并处罚金一万元；林某被判处有期徒刑七个月，罚金五千元。
硼砂是一种化工原料，常用于工业及医疗领域，人体摄入后可能引起中毒，严禁在食品中添加。
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